Хвойный квас – сила тайги для вашего здоровья.

Как редко мы воспринимаем окружающие нас растения как лекарство, а ведь даже обычная ель настоящий кладезь целебных веществ. Что мы знаем о хвойных растениях? Ну большинство знают о пользе их эфирных масел, убивающих микроорганизмы, но о более глубоких познаниях говорить не приходится, и уж тем более мало кто знает как лечится при помощи этих замечательных деревьев.

image

Сосна и лиственница чудесные деревья. Они обладают многими целебными свойствами и лечат такие заболевания, как артрит и артроз, бронхиты и ОРВИ, укрепляет сердечную мышцу и очищает сосуды от холестерина, укрепляет организм. Из веток сосны и лиственицы готовят хвойный квас, который имеет целебные свойства.

ХВОЙНЫЙ КВАС

Для приготовления хвойного кваса заготавливают молодые ветки сосны или лиственницы ( они светлее, чем остальной цвет веток).Их лучше использовать свежими,  но можно и сушить. После того, как ветки измельчат,  их сушат в тени. Высушенное сырье хранят в сухом прохладном месте. Я кладу его в сухие стеклянные банки ( в них аромат не выветривается, а аромат и есть эфирное масло, без которого не будет лечебного эффекта). Для приготовления хвойного кваса нам понадобится еще и медная вода.Ее готовят так: берут обрезки красной меди ( только не сплав ,не латунь )- 50 грамм, кладут ее в эмалированную посуду и заливают 1 литром чистой воды, кипятят до тех пор, пока не испарится половина воды. Полученные пол литра доливают 3-мя литрами кипяченой, остуженной воды, размешивают. Далее 2,5 стакана сырья заливают тремя литрами горячей медной воды и настаивают час. Затем немного подогревают (но нельзя, чтобы вода была горячей!) до комнатной температуры ( приблизительно 25 градусов),добавляют столовую ложку пекарских сухих дрожжей. На сутки напиток оставляют при температуре 25-30 градусов, чтобы он перебродил.

Потом готовый квас процеживают и разливают в чистые сухие стеклянные бутылки и хранят в холодильнике. Принимают по 3/4 стакана кваса 2 -3 раза в день сразу после приема пищи.

ВНИМАНИЕ!

При острых заболеваниях почек и аллергии на сосну квас нельзя принимать, так как обладает раздражающим действием!