Дубовая бочка является одной из самых древних емкостей для хранения разных продуктов и напитков. Многие люди сегодня хотят ее приобрести. Такая посуда традиционно отличается своей круглой формой с несколькими выпуклыми боками, плоскими днищами вверху и снизу, стянута металлическими обручами.
В основном для производства бочек используется дуб. Так как именно его древесина гарантирует необходимый газообмен между внешней средой и содержимым емкости. Также бочки из этого материала обогащают вкус напитков особыми ароматическими элементами, улучшают цвет и способствуют созреванию напитка. Разных размеров дубовые бочки в Иркутске представлены в большом ассортименте. Купить сегодня их можно в интернет-магазине с доставкой на дом. Стоимость их является для всех доступной.
Не стоит экономить на качестве
Залог долговечности любой бочки – её обруч, а именно его металл. Наиболее популярными на сегодняшний день остаются обручи из нержавейки, поскольку именно этот материал является достаточно надежным и может прослужить многие годы.
Перед тем как преступить к изготовлению бочки древесину сначала подсушивают до влажности определенного уровня.
Преимущества дубовых бондарных изделий
- Многофункциональность.
- Долговечность и прочность.
- Длительность хранения продуктов питания.
- Сохранность великолепных вкусовых и ароматических свойств напитков.
- Экологическая чистота изделий из дуба.
В зависимости от используемого объема дубовой бочки зависит длительность выдержки алкоголя. Например, в маленьких бочках объемом 2,3,5,10 литров, напиток гораздо быстрее насыщается полезными веществами и кислородом. Для дубовых бочек объемом от 10 л понадобится более длительный процесс выдержки.
Чем обработать дубовую бочку в случае протекания
Часто бывает, что даже в самой лучшей бочке появляется течь, в основном это бывает из-за пересыхания, неправильного вымачивания бочки или скрытого дефекта клепки. В основном всегда это поправимо. Если вдруг ваша бочка начала протекать, тогда стоит перелить содержимое бочки в другую посудину или перевернуть бочку, если это возможно для просушки места протекания. Для просушки можно использовать обычный фен.
