Кабачки в духовке

Давно хотела найти рецепт запеченных кабачков с помидорами в духовке, и наконец то я его нашла. На самом деле я находила много рецептов, но попробовав их приготовить, каждый раз было что-то не то. И наконец, мне удалось отыскать рецепт запеченных кабачков с овощами, который пришелся по вкусу всей моей семье. Сегодня я бы хотела поделиться им с вами.

Ингредиенты:

  • кабачки — 2 штуки;
  • помидоры — 3 штуки;
  • молоко — 5 столовых ложек;
  • сыр — 60 грамм;
  • соль, перец, специи — по вкусу;
  • сметана — 40 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • болгарский перец — 2 штуки.

Кабачки в духовке. Пошаговый рецепт

  1. Очищаем наши кабачки от кожуры и нарезаем кружочками. Толщина наших кабачков должна быть примерно 0,5 сантиметра.
  2. Также нарезаем помидоры и болгарский перец.
  3. Выкладываем овощи вертикально слоями в форму для запекания. Чередуя ингредиенты.
  4. После чего солим, перчим, добавляем специи.
  5. Сверху поливаем сметаной.
  6. В отдельной тарелке смешиваем молоко и яйца. Солим, перчим и взбиваем.
  7. Овощи посыпаем натертым сыром и заливаем яичной смесью.
  8. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на полчаса.

Приятного аппетита! По желанию готовое блюдо можно украсить зеленью.

Источник

ПОДЕЛИТЬСЯ
Предыдущая статьяПольза зеленых грецких орехов
Следующая статьяРецепт маринада для шашлыка. Через 40 минут мясо готово
Загрузка...