У осенней свадьбы свое очарование! Все вокруг пылает яркими красками, природа, словно художник, раскрашивает деревья в огненные цвета. Осталось только подчеркнуть ее красоту мелкими деталями, немного украсив банкетный зал и площадку для выездной регистрации.
Как и в любой другой сезон, здесь имеются свои нюансы, о которых стоит знать:
- погода. Да, даже летом может внезапно пойти дождь. Но вероятность осадков в октябре гораздо выше, чем в июле. Плюс, осенью под вечер становится прохладно. Решить эти проблемы можно заранее, закупив зонтики и пледы. Также стоит выбирать закрытые и отапливаемые банкетные площадки;
- фотосессия. Если в сентябре можно найти немало красивых мест, где можно сделать красивые снимки, в ноябре в этим будет проблема. Можно заранее заказать фотостудию, забронировать номер для молодоженов;
- банкетные площадки. Если летом можно устроить свадьбу под открытым небом или в шатре, то осенью в основном работают только рестораны;
- выездная церемония. Многие загородные клубы отговаривают устраивать выездную регистрацию поздней осенью на природе, но некоторые компании позаботились о молодых и сделали крытые площадки. Также можно установить тент или взять напрокат маленький шатер. Церемонию можно провести и в самом ресторане.
Решить многие проблемы можно на этапе подготовки, поэтому не стоит бояться устраивать свадьбу в октябре или ноябре. К тому же, осенью большинство подрядчиков и банкетных площадок делает неплохие скидки на свои услуги. Таким образом, порой можно сэкономить до 30-40% свадебного бюджета. И не бойтесь торговаться!
Банкет осенью: основные моменты
Основная рекомендация — заказывайте блюда, в которых используются сезонные ингредиенты. Конечно, никто не будет делать скидку на банкет из-за этого, но в данном случае вы будете на сто процентов уверены в свежести и качестве того, что поставят на стол. Также упор делайте на горячие и жирные блюда, особенно если свадьба планируется после второй половины октября. Даже если вы переживаете за свою фигуру, можно позволить себе выпечку, мясо, а то и рыбу, приготовленную на хоспере.
Если планируете банкет за городом, позаботьтесь о сладком столе с горячими напитками. Обычно туда ставят чай, кофе, глинтвейн, какао, пирожки. Можно снять домик, чтобы приехавшие раньше времени гости не мерзли. Там же они могут переодеться, привести себя в порядок, отдохнуть.
