Картофельное пюре любят практически все. Но оригинальная подача сделает вкус блюда просто невероятным.
Ингредиенты:
400-450 г картофеля;
1 луковица;
1 яйцо;
50-70 г твердого сыра;
200-250 г куриного фарша или мелко рубленого мяса;
зубчик чеснока.
Приготовление:
Картофель отварите и сделайте из него пюре. Добавьте в него яйцо и соль.
Мелко нарежьте лук и обжарьте его до прозрачности.
Добавьте к луку фарш и чеснок и обжарьте его до готовности.
Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте ее сливочным маслом.
При помощи кондитерского мешка сформируйте из картошки пюре гнезда.
В гнезда выложите мясную начинку, сверху натрите сыр.
Выпекайте гнезда 25-30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Перед подачей посыпьте гнезда свежей зеленью.
Источник: justwoman.club
