Благодаря этому рецепту вы сможете приготовить невероятно пышные и очень нежные куриные котлетки.
Ингредиенты:
500 г куриного фарша;
1 яйцо;
0, 5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления;
0, 5 ст. молока или воды;
1 репчатая луковица;
2 зубчика чеснока;
черный молотый перец, соль, паприка;
растительное масло для жарки
Приготовление:
Смешайте молоко (или воду) с яйцом, залейте полученной смесью хлопья и дайте им настояться 20 минут.
Лук мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс и добавьте в фарш.
Разбухшие хлопья смешайте с приправами и отправьте к фаршу.
Слепите котлетки. Обжаривайте их на сильном огне с двух сторон до румяной корочки, затем уменьшите огонь и доведите до готовности.
По желанию вы можете приготовить к котлеткам панировку из грецких орехов или молотого арахиса.
Источник: justwoman.club
