Нежнейший, воздушный, тающий во рту торт без выпечки!
Ингредиенты:
150 гр печенья
50 гр сливочного масла
50 мл кофе
4 белка
150 гр сахара
щепотка лимонной кислоты (или 1 ст.л. лимонного сока)
100 гр горького шоколада
3о гр сливочного масла
3 ст.л. молока
Крем:
4 желтка
70 гр сгущенного молока
1 п ванильного сахара (8 гр)
2 ст.л. крахмала
400 мл молока
0,5-1 ч.л. лимонной цедры
25 гр желатина + 100 мл воды
Шоколадная заливка:
1 ч.л. желатина + 3 ст.л. молока
2 ст.л. какао
5 ст.л. без верха сахара
5 ст.л. молока
20 гр сливочного масла
Подробное приготовление торта смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!
Источник: jemchyjinka.ru
