Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусного тортика, который понравится абсолютно всем. Многие любят желейные тортики. Попробовав этот, вы будете от него в полном восторге. Он очень красиво выглядит, имеет божественный вкус и очень легко готовится. Такой кулинарный шедевр украсит любой стол и порадует каждого. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.
Ингредиенты
400 гр печенья
2 желе со вкусом киви
55 гр желатина
500 мл молока
150 гр сливочного масла
2 киви
750 гр сметаны
200 гр сахарного песка
Приготовление
В первую очередь в чашу блендера отправляем печенье и измельчаем его в крошку. После чего добавляем к нему размягченное сливочное масло и руками перетираем все. Берем разъемную форму и застилаем ее пищевой пленкой. Теперь распределяем подготовленную массу, формируя бортики. Утрамбовываем хорошо.
По инструкции разводим желе со вкусом киви. Добавляем 25 гр желатина и перемешиваем. После чего переливаем все в маленькую емкость и остужаем. Нам надо дождаться пока желе немного схватится. Очищаем киви от кожуры и нарезаем мякоть кружочками. Перекладываем в желе и оставляем в холодильнике до полного застывания.
По истечении нужного времени отправляем его поверх песочной основы. В горячем молоке разводим желатин, который остался, и оставляем остывать. Теперь в отдельную емкость отправляем сметану, сахарный песок и ванильный сахар. Используя миксер, взбиваем все. Затем, не останавливаясь в процессе, вливаем тонкой струйкой молоко с желатином. Отправляем подготовленную смесь в форму поверх остальных ингредиентов и ставим в холодильник до полного застывания.
Источник: spleten-net.ru
