Недавно узнала рецепт супер вкусных куриных ножек. Спешу поделиться с вами!
Ингредиенты:
12 шт. куриных голеней;
500 г грибов;
1 луковица;
150 г сыра;
соль, перец по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.
Приготовление:
Куриные голени вымойте, освободите мясо от кожи. Делайте это аккуратно, кожа должна оставаться целой, так как ее мы и будем фаршировать.
Мясо срежьте с кости, перекрутите на фарш. Посолите и поперчите его.
Грибы мелко нашинкуйте, обжарьте их на сковородке с небольшим количеством масла.
Лук нарежьте полукольцами, обжарьте с грибами.
Тем временем сыр натрите на терке.
Смешайте фарш, лук, грибы и сыр. Нафаршируйте им мешочки от голени, края скрепите зубочисткой.
Фаршированные голени выложите в глубокую форму. При желании можно засыпать их сыром.
Выпекайте голени при температуре 190 градусов 1 час.
Источник: justwoman.club
