Оказывается, найти в продаже лимонный джем не так-то просто. А приготовить его самой очень легко!
Ингредиенты
Жирный живот не от еды!Он сгорит за 3 дня, натощак пей крепкий советский..
Окулисты ахнули! 100% зрение вернется за 6 дней, если капать перед сном дешевый советский…
лимон — 1 кг;
вода — 2 л;
сахар-песок — 3 кг.
Приготовление
Я делала джем из одного лимона, весом примерно 150 г. Еще мне понадобилось на один такой лимон 300 мл воды и 450 г сахара. Лимон тщательно промыть и порезать тонкими ломтиками. Можно помельче, чем это сделала я, но я люблю использовать такие ломтики как цукаты и добавлять в сырники, выпечку. Удалить косточки, иначе джем будет горьким.
Лимонные ломтики положить в эмалированную посуду, залить водой и оставить на сутки. Через сутки варить (в той же воде) лимоны под крышкой до тех пор, пока кожура начнет раздавливаться пальцами. Тогда добавить к ним сахар и кипятить еще 20 мин. После этого вылить джем в чистую сухую банку и поставить банку в горячую воду до полного охлаждения.
Приятного аппетита!
Источник: spleten-net.ru
