При беременности брокколи особенно полезна из-за большого содержания питательных веществ. Кроме того, этот богатый клетчаткой овощ помогает предотвратить и облегчить состояние при запоре.
Не секрет, что человек во многом зависит от того, как его воспитывали родители. Культура и обычаи, а также пищевые привычки — все это родом из детства. По этой причине, повзрослев, многие люди не едят брокколи.
Какое это имеет отношение к воспитанию, спросите вы? Этот овощ, несомненно, является предметом ненависти большинства детей, которые, с течением времени, как правило, не начинают испытывать к нему теплые чувства.
Тем не менее, отдельные группы людей, как правило, меняют свое мнение на протяжении жизни, или им повезло, и мама готовила из брокколи вкусные блюда.
В любом случае, вам стоит знать о всей пользе, которую может принести брокколи.
Поэтому крайне важно включить ее в свой рацион, даже тем, кому придется для этого приложить усилия.
Чтобы изменить негативное представление об этом родственнике капусты, стоит узнать обо всех его преимуществах.
6 полезных свойств брокколи, о которых Вы не знали
1.Брокколи против рака
Одним из наиболее выдающихся свойств этого растения является его противораковое действие. Этому преимуществу брокколи обязана присутствию таких компонентов, как калий, цинк, а также витаминов А, С и Е.
Поэтому, включив брокколи в свой рацион, вы увеличите шансы предотвратить появление рака.
Среди видов рака, который помогает нам предотвратить брокколи можно отметить следующие:
рак матки
рак простаты
рак почек
рак прямой кишки
рак печени
рак груди
Для того, чтобы по-максимуму воспользоваться полезными свойствами брокколи, стоит есть ее в сыром виде.
Таким образом, она будет гораздо более эффективной в плане предотвращения возникновения раковых клеток.
Брокколи признана одним из лучших природных антиоксидантов. Таким образом, ее регулярное потребление помогает защитить клетки от свободных радикалов.
Таким образом, этот овощ помогает поддерживать органы в рабочем состоянии и предотвращает их преждевременный износ.
Антиоксидантные способности брокколи основываются на синтезе кислорода в организме. Это происходит благодаря содержанию лютеина, витамина Е и бета-каротина.
3. Укрепляет сердечно-сосудистую систему
Когда продукт питания способствует сохранению здоровья сердца и крупных артерий, важно, чтобы он всегда был на нашем столе.
Клетчатка является одним из важных компонентов для укрепления сердечно-сосудистой системы, и брокколи содержит ее в избытке.
Если, к примеру, приготовить брокколи на пару, то эта полезная клетчатка поможет бороться с бляшками, которые образуются на внутренних стенках артерий.
Кроме того, брокколи также обладает способностью бороться с плохим холестерином (LDL).
4. Сохраняет зрение
В дополнении к уже упомянутым преимуществам, брокколи также очень полезна для сохранения хорошего зрения.
Питательные вещества, такие как витамин А, бета-каротин и зеаксантин, важны для здоровья глаз.
Их основными функциями являются:
Профилактика катаракты
Защита от ультрафиолетового излучения(УФ)
Предотвращение дегенерации мышц
5. Идеальный продукт для беременных
Когда женщина находится в состоянии беременности, она должна ответственно относиться к тому, что ест.
Конечно, сбалансированная диета важна для всех, но эта ситуация немного более деликатная.
Ответственность за жизнь, которая растет внутри, делает беременных женщины более требовательными в отношении различных факторов, в том числе выбора пищи.
Именно поэтому брокколи играет решающую роль и должна быть основой рациона женщины в этом состоянии.
Среди питательных веществ, которые она содержит, особенно полезны для плода следующие:
Витамины (фолиевая кислота)
Минералы (кальций, фосфор)
Белки
Антиоксиданты
6. Предотвращает запор
Одно из худших состояний — без сомнения, это запор. Боль, отечность и неспособность избавиться от токсичных отходов — сложно представить что-то хуже.
Запор появляется в самый неподходящий момент и негативно влияет на весь организм, потому что из-за скопления отходов возникают проблемы с пищеварением.
В этом плане, потребление брокколи также очень полезно. Благодаря обилию клетчатки, этот овощ борется с воспалением и помогает легко эвакуировать отходы.
Источник: fit4me.ru
