Салат со столь прекрасным названием «Белая ночь» необходимо попробовать каждому! Готовится он быстро, и так же быстро съедается всей семьей.
Ингредиенты:
300 г маринованных шампиньонов;
1 луковица;
3 шт. картошки;
1 морковка;
280 г куриного мяса;
180 г твердого сыра;
150 г майонеза;
150 г сметаны.
Приготовление:
Подготовьте соус: для него смешайте сметану с майонезом.
Тонкими слайсами нарежьте грибы.
Измельчите лук, обжарьте его на сковороде и остудите.
Натрите сырую морковку на терке.
Отварите куриное филе, нарежьте его на кусочки.
Сыр натрите на терке.
Картофель сварите, очистите от кожуры и натрите.
Начинайте собирать салат слоями, каждый слой промазывайте соусом. По желанию вы можете смазывать соусом через один слой.
Нижний слой – грибы, затем лук, картошка, морковка, мясо, натертый сыр.
По желанию можно украсить салат зеленью.
Источник: justwoman.club
