Существуют блюда настолько вкусные, что ради них хочется забыть обо всех диетах и просто попробовать подобную вкуснятину. И эти сырные шарики как раз относятся к таким.
Ингредиенты:
100 г муки;
1 яйцо;
3 ложки пармезана;
500 г моцареллы;
½ чайной ложки орегано;
3 ложки панировочных сухарей;
5 ложек растительного масла.
Приготовление:
В глубокой миске смешайте натертый на мелкой терке пармезан, моцареллу и яйцо.
Добавьте к смеси муку и орегано.
Замесите плотное тесто.
Скатайте из него маленькие шарики и обваляйте их в панировке.
В кастрюле с толстыми стенками нагрейте масло и обжарьте в ней сырные шарики до образования золотистой корочки.
В итоге у вас получатся сырные шарики – хрустящие снаружи и невероятно нежные внутри.
Источник: justwoman.club
